Bolo de Chocolate sem leite

Bolo de Chocolate sem leite

Tags: Sobremesas Confeitaria
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Uma receita de bolo de chocolate que nem parece sem glúten e sem leite. Ideal para celíacos e alérgicos à proteína do leite ou intolerantes à lactose.

Ingredientes

80 ml de
óleo de milho
120 g
açúcar
2
ovos inteiros
200 ml de
leite de coco
1 col. de chá de
essência de baunilha
70 g
chocolate em pó
180 g
1 col. de sopa de
fermento em pó químico
1 pitada/s de
sal
Para a cobertura:
100 ml de
leite de coco
70 g
chocolate em pó
40 g
açúcar
1 col. de chá de
essência de baunilha

Modo de preparo

  • Em uma tigela coloque os ingredientes líquidos e misture bem.
  • Adicione o açúcar e mexa, depois vá adicionando a farinha aos poucos.
  • Por fim, coloque o fermento e misture delicadamente.
  • Despeje a massa em uma fôrma de 20cm untada com óleo e enfarinhada, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40min.
  • Desenforme depois de frio e prepare a cobertura: coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio mexendo sempre, até ficar uniforme.
  • PT_Glutenfrei.png
  • PT_Weizenfrei.png
  • PT_Laktosefrei.png
  • PT_01.jpg

Resumo

Tempo de preparo:
60 min
Tempo de cozimento:
40 min
Temperatura:
180°C
Dificuldade:
fácil
Porções:
4
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