Bolinho de chuva

Bolinho de chuva

Tags: Aperitivos e porções Sobremesas Cozinha internacional
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Quem não adora as lembranças de bolinho de chuva na infância? Essa receita na versão sem glúten vai adoçar seus dias chuvosos.

Ingredientes

Para a massa:
1
ovo
1/2 xícara de
leite
1 1/2 xícaras de
1 col. de café de
fermento em pó químico
2 pitada/s de
sal
1/2 xícara de
açúcar
1 col. de sopa de
óleo
Para empanar:
3 col. de sopa de
açúcar
1 col. de sopa de
canela
Para fritar:
óleo

Modo de preparo

  • Misture todos os ingredientes da massa em uma tigela.
  • Coloque o óleo para ferver.
  • Pingue com uma colher a massa no óleo quente e frite até dourar, passar pela mistura de açúcar e canela e sirva quentinho.

Dica:

  • Para quem adora banana, uma boa opção é cortar uma bana em cubinhos e acrescentar na massa. Uma combinação deliciosa!
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Resumo

Tempo de preparo:
30 min
Dificuldade:
fácil
Porções:
4
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