Bolinho de Abóbora

Bolinhos de abóbora fáceis de preparar em casa, deliciosos para complementar o almoço e uma ótima opção para servir de entrada ou como porçãozinha sem glúten. Autoria de Mariza Ruth Vicente Cardoso.

Ingredientes

1 1/2 xícara de
leite
2 xícaras de
1
ovo
a gosto
sal
2 xícaras de
abóbora cozida e amassada
3 col. de sopa de
salsinha picada
1/2 col. de sopa de
fermento em pó químico

Modo de preparo

  • Em uma tigela, misture o leite com a farinha, o ovo e o sal.
  • Depois, acrescente a abóbora e a salsinha.
  • Por último coloque o fermento.
  • Misture bem até formar uma massa homogênea.
  • Frite em óleo quente e sirva.
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Resumo

Tempo de preparo:
40 min - 50 min
Dificuldade:
fácil
Porções:
3
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