Pão Bisnaguinha

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Às vezes um pãozinho simples é tudo o que a gente quer! Experimente essa deliciosa receita de bisnaguinha sem glúten e se surpreenda.

Ingredientes

10 g fermento biológico seco
2 col. de sopa de açúcar
1/2 xícara de água morna
2 xícaras de Farinha multiuso sem glúten
1 ovo
2 col. de sopa de manteiga
1 xícara de leite desnatado
1 col. de chá de sal

Modo de preparo

  • Em um recipiente pequeno, misture o fermento com o açúcar e a água. 
  • Reserve por 10 minutos para ativar o fermento. 
  • Em seguida, em uma tigela misture a farinha com o ovo, acrescente a manteiga, adicione o leite aos poucos e o sal. 
  • Mexa bem até obter uma massa lisa e homogênea.
  • Em seguida, modele bolinhas e coloque em uma forma untada levemente com azeite.
  • Pincele com gema de ovo e leve para assar em forno preaquecido (180°C) por cerca de 30 minutos ou até estarem douradas. 
  • Retire do forno e sirva.  
     
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