Bisnaguinha

Bisnaguinha

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Marcos Fábio

Uma receita de pão que a criançada adora, no lanche da escola ou no café da manhã!

Ingredientes

580 g Farinha multiuso sem glúten
15 g fermento em pó químico
5 g sal
75 g açúcar
75 g manteiga
250 ml de leite

Modo de preparo

  • Em uma batedeira com o gancho na velocidade 1 coloque primeiro os ingredientes secos, depois vá adicionando o leite aos poucos, por fim adicione a manteiga em temperatura ambiente.
  • Deixe bater até a massa ficar homogênea. Tire a massa da batedeira e divida-a em bolinhas de 45g, moldando no formato de bisnaguinhas.
  • Coloque em uma fôrma retangular grande commespaço entre os pãezinhos e asse em forno pré-aquecido a 180° C por 30min.
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