receita não deu certo

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Arrow 1957
Terça-feira, 2. June 2020 - 04:28
Fiz, passo a passo, a receita de pão de batata doce, usando a farinha multiuso Schar. Não deu certo: pela quantidade recomendada de líquidos, como ovo, azeite e água, a massa ficou mole, grudando nas mãos, o que não é recomendado na receita. Tive que usar o dobro da farinha. Aí, creio, o fermento recomendado , 10 grs., não foi suficiente. O pão não cresceu, ficando mole.
Pergunto: vcs. realmente testam as receitas????