Bolo mármore

Bolo mármore

Tags: Sobremesas Confeitaria
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Aquele bolinho simples e delicioso, que combina direitinho com o café da tarde.

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Resumo

Tempo de preparo
15 min
Tempo de preparo:
60-48 min
Temperatura
200°C
Dificuldade
fácil
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Ingredientes

400 g
manteiga
250 g
açúcar
250 g
ovos
3
rum
1 col. de sopa
sal
1 pitada de
fermento químico em pó
1 col. de chá
leite
125 g
cacau em pó
3 col. de sopa
açúcar
2 col. de sopa
leite
2 col. de sopa

Modo de preparo

  • Bata na batedeira a manteiga e o açúcar até formar um creme uniforme. Adicione as gemas de ovo, rum e sal. Alternadamente adicione a farinha previamente misturada com o fermento em pó e leite, em seguida, bata bem para obter uma massa lisa e compacta. Bata as claras em neve e misture delicadamente.
  • Coloque 2/3 da massa em uma forma de bolo. Adicione ao 1/3 que restou o cacau em pó, 2 colheres (sopa) de açúcar e 2 colheres (sopa) de leite. Misture bem e coloque na forma de bolo.
  • Para obter o padrão de mármore, coloque o garfo delicadamente dentro da massa e dê uma volta de 360°.
  • Asse no forno pré-aquecido a 200 ° C durante cerca de 60 minutos.