Pesquisa & Desenvolvimento

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Pesquisa de ponta e consultoria qualificada!

Referência em alimentação sem glúten! A Schär não se destaca apenas pelo sabor dos seus produtos, mas também pela troca contínua de informações e estudos com os melhores especialistas do mundo na área sem glúten. Nosso centro de pesquisa, localizado no Area Science Park, em Trieste, na Itália, analisa sistematicamente novos ingredientes, processos de produção inovadores e os melhores valores nutricionais para criar produtos com sabor e textura, que são referência mundialmente. Em 2016 tudo isso garantiu a conquista do terceiro lugar no European Inventor Award, prêmio que escolhe as melhores criações do ano, que podem contribuir para o progresso e desenvolvimento de países da Europa.

Além disso, criamos uma plataforma própria para troca de conhecimento e conteúdo científico, direcionada a médicos e nutricionistas, o Instituo Dr. Schär. Esta instituição, pioneira na área, permite um contato com os maiores especialistas do assunto e fornece consultoria aos profissionais de saúde. A Schär está acostumada a antecipar as tendências do mercado mundial e é um centro de excelência internacional, que se tornou referência para todos que fazem parte do universo sem glúten, no mundo inteiro.