Pão francês sem glúten Schär

Pão francês saudável e sem glúten

Conheça os ingredientes do nosso pão francês sem glúten e seus benefícios para a sua saúde.

Trouxemos para os consumidores brasileiros o produto mais solicitado em todas as nossas pesquisas de opinião: o pão francês. Assim como todos os produtos da marca, o pão francês Schär é certificadamente sem glúten, livre de conservantes e sem ingredientes transgênicos. Cada embalagem do produto tem 130g e 3 pãezinhos.

O pão francês Schär é rico em fibras, enriquecido com psyllium e bambu. Outro diferencial do produto é o seu processo de fermentação natural, desenvolvido especialmente pelos nossos mestres padeiros.

Saiba tudo sobre os ingredientes utilizados na composição deste produto!

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-Fibra de psyllium: é uma fibra extraída da casca da semente de uma planta original da Índia. O psyllium é considerado um alimento prebiótico, ajuda a regular a flora intestinal e pode auxiliar pessoas com intestino preso. O psyllium tem benefícios comprovados também em outras condições como diabetes e síndrome do intestino irritável, por exemplo.

-Fibra de bambu: a fibra de bambu alimentícia é extremamente concentrada, não tem sabor e nem cheiro, por isso é um produto de fácil aplicação e com valor nutricional muito interessante, pois com apenas uma pequena quantidade agrega maior quantidade de fibra nas preparações.

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-Extrato de maçã: utilizado para auxiliar na textura dos pães Schär, este extrato também é rico em  vitamina C, vitamina E, e antioxidantes que possuem importante ação anti-inflamatória.

-Hidroxipropilmetilcelulose: é um espessante obtido a partir da celulose (substância presente nos vegetais) e auxilia na textura do produto.

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-Extrato de alfarroba: fruto da alfarrobeira, uma árvore selvagem nativa da costa do Mediterrâneo, é uma espécie de vagem, semelhante ao feijão, de sabor adocicado. A alfarroba tem boas quantidades de gorduras boas, que auxiliam a saúde cardiovascular e possuem cálcio, magnésio e potássio. Além disso, a alfarroba é rica em vitaminas A, C, B1, B2 e fibras.

Como pão francês gostoso precisa ser fresquinho, nossa versão sem glúten é pré-assada, ou seja, você finaliza em casa levando-o ao forno por 8 a 10 minutos.

Quem ama o tradicional pãozinho francês não vai ficar desapontado: nossa versão sem glúten do queridinho dos brasileiros se destaca pela semelhança com a versão convencional, casquinha leve e crocante por fora, e miolo macio e saboroso.