Cinco blogs sem glúten que você precisa conhecer

Cinco blogs sem glúten que você precisa conhecer

O universo sem glúten é muito vasto. Você pode entrar numa paranoia ou pode ser muito feliz.

E nós da Schär acreditamos que você pode e deve ser muito feliz. Ler conteúdos explicativos de pessoas que já vivenciaram e que vivem a mesma realidade que a sua, que passam pelos mesmos dilemas que você passa em relação a doença celíaca e a dieta sem glúten pode ser muito importante.

As receitas então? Nada melhor que buscar receitas práticas de quem já fez, provou e sabe que dá certo. Pensando nisso, fizemos uma seleção de cinco blogs que consideramos muito bons, que talvez você ainda não conheça mas que vale muito a pena seguir.  Será que eles são os cinco melhores blogs sem glúten do Brasil? Isso somente você leitor que poderá dizer, mas com certeza eles merecem fazer parte da sua lista de blogs favoritos.

 

Glúten Free Cris

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Primeiro surgiu o YouTube, depois veio o blog como uma forma de organizar todas as receitas que a Cris compartilhava nas redes sociais. No começo a ideia era conhecer e compartilhar a experiência e a vivência e passar as novidades da dieta sem glúten. Hoje, as receitas tem um conceito de desmitificar a gastronomia sem glúten e levar dicas de pratos gostosos à mesa de forma prática. “Estou de braços abertos aqui para ser o Caminho para a Dieta sem Glúten”, enfatiza Cris.
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Laila Hallack

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Laila é jornalista, apaixonada pelo que faz, espontânea, alegre e em 2011 descobriu que era celíaca. Depois de se adaptar à nova realidade da dieta, criou o Celíaca Experimenta, um projeto inicial no facebook, em vídeo, onde ajuda outros celíacos a escolherem e conhecerem produtos com ela.  No site você confere várias matérias interessantes a respeito do mundo celíaco, vale conferir.
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Cozinhando Sem Glúten

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Idealizado pela Gilda Moreira, o cozinhando sem glúten reúne receitas do dia a dia, todas super acessíveis e fáceis de fazer. Surgiu como uma forma de ajudar outros celíacos e todos aqueles que precisam retirar o glúten da alimentação e não sabem por onde começar. Gilda também é celíaca. Teve o diagnóstico da doença quando ainda pouco se sabia a respeito inclusive as receitas eram escassas. “Como não existiam opções de cardápios e receitas, comecei como experiências culinárias com as receitas da minha mãe adaptando com farinhas sem glúten. No início foi difícil, mas não desisti e aprendi com a prática”, conta. Todas as receitas compartilhadas no blog foram testadas e aprovadas pela família de Gilda que a acompanha na dieta e são bem fáceis de reproduzir.
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Corredora Glúten Free

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A atleta Lucianni Simões mostra toda a trajetória e a alimentação de uma atleta celíaca e prova que, mesmo sendo celíaca, pode participar de provas de longa distância, provas de aventuras e a cada dia se supera nas corridas. O esporte é uma forma de levar a vida e a dieta sem glúten com mais alegria. Além do instagram, Lucianne passou a postar também no facebook.
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Lactose Não

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O site reúne receitas, cursos e o Blog da Flavia Machioni que também dá dicas preciosas de restaurantes, tratamentos naturais, cosméticos além de tirar várias dúvidas. Desde que descobriu as alergias alimentares em 2011, Flávia mudou totalmente a rotina e assumiu a responsabilidade com a sua saúde e com o site, passou a compartilhar com os leitores, como uma forma de ajudar e orientar. Todas as receitas que encontra no site são sem glúten e sem lactose.
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