Zupa z cukinii i majeranku z grzankami

Zupa z cukinii i majeranku z grzankami

Tags: Zupy Wegetariańskie
12

Delikatna zupa ze świeżej cukinii, majeranku, serwowana z grzankami!

Składniki

6-8 kromek
450 g
cukinia
1
cebula
1
ząbek czosnku
1 pęczek
majeranek
3 łyżka/i
mleko
2 łyżka/i
ser parmezan tarty
sól i pieprz

Przygotowanie

  • Cukinię pokroić w plasterki, cebulę w kostkę. Przełożyć do rondla dodając czosnek, sól i mleko. Przykryć i gotować przez 10 minut. Wlać litr wody, zagotować i na mniejszym ogniu gotować jeszcze przez 30 minut.
  • Chleb foremkowy pokroić w ½ cm kostkę, polać odrobiną oliwy, wyłożyć na papier do pieczenia i wstawić do pieca. Zarumienić w temperaturze 180°C.
  • Pod koniec gotowania zupy dodać posiekany majeranek i pieprz. Przed podaniem posypać startym serem i grzankami.
  • PL_Glutenfrei.jpg
  • PL_Weizenfrei.jpg
  • PL_OhneEi.jpg

W skrócie

Czas przygotowania
25 min
Czas gotowania
40 min
Temperatura
180°C
Skala trudności
średnie

Informacje o wartości odżywczej

w przeliczeniu na 100 g
białka 4g
tłuszcze 1g
węglowodany 22g
kalorie 116
kJ 492
Produkty zastosowane w niniejszej recepturze