Orzechowe trójkąciki

Tags: Wegetariańskie Torty | Ciasteczka
12
99

Wspaniałe ciastka o smaku orzechów laskowych i miodu. Tak dobre, że można stracić dla nich głowę!

Składniki

150 g
½
proszek do pieczenia
1
jajko
65 g
masło
65
cukier
1 opakowanie
cukier waniliowy
For the topping:
100 g
cukier
2 łyżka/i
woda
1 opakowanie
cukier waniliowy
200 g
mielone orzechy laskowe
4 łyżka/i
miód
2 łyżka/i
marmolada morelowa
Do przygotowania polewy:
200 g
czekolada
10 g
masło

Przygotowanie

  • Zagnieść ciasto z mąki, proszku do pieczenia, jajek, masła i cukru waniliowego, aż będzie zwarte i jednolite. Odłożyć do lodówki na przynajmniej pół godziny. W rondelku podgrzać cukier z wodą i cukrem waniliowym.
  • Gdy cukier się skarmelizuje dodać orzechy i miód. Pozostawić do ostygnięcia. Wyjąć ciasto z lodówki i rozwałkować na kwadrat o grubości ok. ½ centymetra. Przełożyć ciasto na blachę pokrytą papierem do pieczenia.
  • Rozsmarować na wierzchu marmoladę i posypać równomiernie orzechami. Przykryć papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym wcześniej do 180°C przez ok. 15-20 minut.
  • Wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia, następnie pokroić w kwadraty, a kwadraty przekroić na pół w trójkąty.  W rozpuszczonej na parze czekoladzie z masłem zanurzać rogi trójkątów. Poczekać aż polewa zastygnie na ciastkach.
  • PL_Glutenfrei.jpg
  • PL_Weizenfrei.jpg

W skrócie

Czas przygotowania
1 h 30 min
Czas gotowania
15 min - 20 min
Temperatura
180°C
Skala trudności
średnie

Informacje o wartości odżywczej

w przeliczeniu na 100 g
białka 5g
tłuszcze 29g
węglowodany 51g
kalorie 477
kJ 2001
Produkty zastosowane w niniejszej recepturze