Czy można zmniejszyć ryzyko celiakii, wprowadzając żywność zawierającą gluten później do diety dziecka?

Czy można zmniejszyć ryzyko celiakii, wprowadzając żywność zawierającą gluten później do diety dziecka?

Aktualnie nie można udowodnić, że późniejsze wprowadzenie do diety małych dzieci ziaren zawierających gluten może zapobiec rozwinięciu się celiakii. W najlepszym przypadku można opóźnić wystąpienie objawów, ale wystąpią one bezpośrednio po przyjęciu glutenu z pożywieniem.