Konstelacja nietolerancji pokarmowych

Konstelacja nietolerancji pokarmowych

Co za utrapienie!

Organizm i umysł dziecka rozwija się nieustannie. Dlatego dziecko – w przeciwieństwie do osoby dorosłej – w procesie dorastania spala większą część energii wchłanianej podczas jedzenia. Wzrost organizmu to proces, w ramach którego występuje duże zapotrzebowanie na składniki odżywcze. Dlatego rodzice tak nalegają, aby dziecko jadło.

Dla wielu dzieci jedzenie nie stanowi priorytetu, dla innych, cieszących się dobrym apetytem, jedzenie to wielka przyjemność. Lecz dla wielu z nich jedzenie jest uciążliwe. To dzieci, u których różne pokarmy wywołują bóle brzucha i świąd, biegunki, bóle głowy i bóle stawów, zmęczenie i problemy ze skórą.

Nietolerancje pokarmowe i wiele innych

Article200116_Vater Tochter Essen auswaerts.jpg

„Nietolerancja“ określonego składnika lub składników spożywczych, pokarmu, sposobu przygotowywania potrawy lub czegokolwiek innego związanego z jedzeniem oznacza, że Twój organizm odmawia przetworzenia i przyswojenia w należyty sposób takiego pokarmu i reaguje, aby zasygnalizować ten problem.

Pomimo, że często przyczyną nietolerancji pokarmowych są czynniki dziedziczne, jej przyczyną mogą być także reakcje układu immunologicznego, choroba zakaźna lub sama dieta. W każdym razie, u każdego chorego przyczyna nietolerancji pokarmowej jest inna.

Nietolerancje pokarmowe wchodzące w spektrum celiakii

Article200116_Kind Junge Bauchschmerzen.jpg

Jeżeli chodzi o reakcje wywołane przez połknięcie pokarmu zawierającego pszenicę i gluten, generalnie wyróżnia się trzy stany kliniczne: celiakia, uczulenie na gluten i alergia na pszenicę. Definicje te są często stosowane w sposób trudny do rozgraniczenia, pomimo różnorodności objawów i wyzwań, jakie oznaczają dla osób cierpiących na nie.

Istnieje wiele rodzajów nietolerancji i tylko lekarz specjalista może zalecić najbardziej efektywną analizę, która umożliwi odkrycie ich przyczyny i zapewni, aby chory (niezależnie od tego, czy jest to dziecko czy dorosły) poprzez eliminację określonych pokarmów lub przestrzeganie określonych zasad, mógł jeść bez obaw o wystąpienie uciążliwych skutków.