Crostoli (Italiaanse carnevalsgebak)

Crostoli (Italiaanse carnevalsgebak)

Tags: Vegetarisch Taarten | biscuits
11
45

Of je ze nu chiacchiere, galani, crostoli... noemt, Italië kent er zoveel namen voor, maar het is altijd heerlijk Carnavalsgebak!

Ingrediënten

400 g
60 g
koude margarine
1 snufje
zout
½ glas
witte wijn
1 EL
suiker
een beetje
olie

Bereiding

  • Creëer op de deegplank een heuveltje bloem en voeg in het midden ervan de suiker, margarine, zout en wijn toe.
  • Het deeg moet glad en zacht, maar niet al te zacht zijn (aanpassen met de wijn).
  • Rol het deeg uit met een deegroller tot een dunne plak.
  • Snijd stroken van ongeveer 3 cm breed en bak die in ruime hete olie.
  • Bestrooi ze tot slot met poedersuiker.

In één oogopslag

Bereidingstijd
45 min
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld

Voedingswaarde-informatie

per 100 g:
Eiwitten 3g
Vetten 12g
Koolhydraten 68g
calorieën 387
kj 1640
Producten in dit recept