Broodjes

Broodjes

Tags: Zelfgemaakt brood Vegetarisch
27
190

Ingrediënten

500 g
80 g
extra vierge olijfolie
10 g
droge gist
5 g
zout
400 ml
water

Bereiding

  • Los de droge gist op in water, voeg de olie en bloem toe en start het kneden.
  • Stop 60g deeg in geschikte ingevette bakvormen met een diameter van ongeveer 7-8 cm.
  • Laat ze 25 tot 30 minuten rijzen onder een vochtige doek. Bak ze ongeveer 20 minuten op 195°C.
  • Tip: Plaats een vuurvast bakje met water in de voorverwarmde oven. Vocht zorgt ervoor dat het deeg niet uitdroogt tijdens het bakken.

 

  • Allergene_Milk NL
  • Allergene_Egg NL

In één oogopslag

Bereidingstijd
10 min
Kooktijd
20 min
Temperatuur
195°C
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Porties
16
Producten in dit recept