De groene kracht

De groene kracht

Als je voor groen kiest als bron van energie, dan geef je je dieet een flinke zet in de gezonde richting. Voor Hildegard van Bingen was groen al “de kleur van de geneeskracht, die het lichaam, de geest en de ziel in evenwicht brengt”. De kleur groen is afkomstig van de kleurstoffen chlorofyl en glucosinolaten en geven komkommers, broccoli en prei hun intense kleur. Ook helpen ze het lichaam te ontgiften. Groene groenten bevatten verder grote hoeveelheden voedingsvezels, die onder meer de spijsvertering helpen. En maak je maar geen zorgen over de lijn: groene groenten hebben een heel laag caloriegehalte. Volg daarom met een gerust geweten onze recepten en smul samen met anderen van onze feestelijke gerechten!

  • vind ik leuk
Commentaar

Er zijn nog geen reacties. Schrijf als eerste een reactie.

Log in om een reactie te posten. Nog geen account? Registreer je hier..