Producten van Schär die weinig FODMAPs bevatten

Producten van Schär die weinig FODMAPs bevatten

Schär heeft een uitgebreid assortiment dat glutenvrij is en weinig FODMAPs bevat. Het assortiment bestaat uit onder andere gesneden brood, afbakbroodjes, biscuits en andere producten.

Tarwe is een belangrijke bron van de FODMAP-soort fructanen. Het is echter niet zo dat alle gluten- en tarwevrije producten per definitie ook weinig FODMAPs bevatten.

Schär heeft haar producten daarom onafhankelijk laten testen om te bepalen welke Schär-producten weinig FODMAPs bevatten en geschikt zijn voor het Low FODMAP-dieet. Dit onderzoek is uitgevoerd door de Monash Universiteit in Australië, de grondlegger van het Low FODMAP-dieet.

Welke producten van Schär zijn geschikt voor het Low FODMAP-dieet?

De volgende Schär-producten zijn geschikt voor het Low FODMAP-dieet:

Gesneden Brood
Meisterbäckers Vital
Meisterbäckers Classic
Meisterbäckers Mehrkorn
Landbrot Mehrkorn

Afbakbroodjes
Ciabatta
Ciabatta Rustica
Mehrkornbrötchen
Mehrkornbrötchen - frozen
Baguette
Panini Rolls
Mini Baguette
Hamburger

Overig
Pizza Base
Grissini
Choco Chip Cookies
Digestive
Fette Croccanti
Crackers Pocket

Wat is het Monash Low FODMAP Certificeringsprogramma?

Vanuit de Monash Universiteit in Australië is veel onderzoek gedaan naar FODMAPs in relatie tot klachten bij het Prikkelbare Darm Syndroom (PDS). Deze universiteit is daarom ook de grondlegger van het Low FODMAP-dieet. De Monash Universiteit heeft een onderzoeks- en certificeringsprogramma ontwikkeld om te bepalen welke producten weinig FODMAPs bevatten en dus geschikt zijn voor het Low FODMAP-dieet.

In 2017 besloot Schär als eerste glutenvrije merk in Nederland om haar producten onafhankelijk te laten testen aan de hand van het Monash-certificeringsprogramma en te bepalen welke Schär-producten geschikt zijn voor het Low FODMAP-dieet.

*Monash University Low FODMAP Certified handelsmerken die in Nederland onder licentie worden gebruikt door Dr. Schär Deutschland GmbH. Een portie van deze producten kan helpen met het volgen van het Monash University Low FODMAP-dieet. Een dieet met weinig FODMAPs erin dient altijd gevolgd te worden onder begeleiding van een erkend diëtist.

Meer informatie over de Monash Universiteit, de grondlegger van het Low FODMAP-dieet, vind je hier.

*Schär adviseert niet zomaar te starten met een Low FODMAP-dieet. Een dieet met weinig FODMAPs erin dient altijd gevolgd te worden onder begeleiding van een erkend diëtist.