Levensmiddelen goed in kunnen schatten

Levensmiddelen goed in kunnen schatten

Bij coeliakie is de voeding het allerbelangrijkste. Om de glutenvrije dag door te komen, moet je een verband opbouwen met eten en levensmiddelen. Alleen dan kun je in iedere situatie inschatten of je onbezorgd kunt toetasten of voorzichtig moet zijn. Deze zekerheid helpt om van de dag te genieten en je te kunnen concentreren op de mooie momenten. Het is vooral goed als je zo veel mogelijk zelf kookt. Zo leer je heel automatisch, hoe je iets kunt bereiden en waar gluten niets te zoeken hebben. En met zelf bereide gerechten en snacks weet je altijd heel precies wat er in zit! Hier vind je veel lekkere recepten.