Glutenvrij: het einde van de vriendschap?

Glutenvrij: het einde van de vriendschap?

'Nou zeg! Van zo'n klein stukje pizza ga je echt niet dood, hoor!' Een dergelijke opmerking krijg je misschien weleens of misschien zelfs vaak te horen.

De vraag is dan: hoe reageer je op zulke opmerkingen van vrienden en collega's zonder overdreven of raar over te komen? En hoe ga je om met het gevoel dat je niet serieus genomen wordt?

Kennis is primordiaal – en zorgt vooral voor begrip!

Article4017_Freunde Kollegen Sprechen Diskutieren.jpg

Als iemand zegt 'van dat kleine beetje gluten ga je toch niet dood', dan vind je dat misschien van onbegrip getuigen, of je ervaart het misschien zelfs als beledigend. Gelijk heb je! Maar het is wel zo dat veel mensen gewoon geen idee hebben wat er bij coeliakie, tarweallergie of glutensensitiviteit allemaal komt kijken. Er is dringend informatie nodig. En waarschijnlijk ben jij de aangewezen persoon om die te geven!  Het eenvoudigste is om gewoon een heel duidelijk beeld te geven van het effect dat gluten op jouw lichaam heeft. Als je zegt dat je 'dagenlang met buikpijn in bed ligt', of dat jij je 'echt heel naar voelt' of iets dergelijks, dan zal dat zeker aankomen – zeg er ook bij, heel zelfbewust, dat je daarom 'geen levensmiddelen met gluten wilt eten, punt'.

'Mijn vrienden bieden mij steeds dingen aan!'

Article4017_Teenager in Park mit Fast Food.jpg

Er kraakt iets onder tafel. Aha, iemand heeft een zakje gummibeertjes of chips opengemaakt en laat dat nu rondgaan. Je medeleerlingen weten best dat jij geen gluten mag en toch krijg je die zak steeds in je handen gedrukt. Velen van jullie vinden dat irritant. Je hebt toch al vaak genoeg uitgelegd, dat je zulke dingen niet mag eten. Maar ... niet alle snoep en snacks zijn verboden! Haal even diep adem en reageer relaxed. Bekijk de ingrediëntenlijst of vraag ernaar en beslis dan pas.  Je schoolvrienden bedoelen het vaak goed. Ze willen je niet bij voorbaat buitensluiten.

'Maar wat als ik wel buitengesloten word?'

Misschien maak jij juist het omgekeerde mee: je vrienden en collega's zitten te snoepen of gaan iets eten en ze bieden jou nooit iets aan, of ze nodigen jou nooit uit. Niet leuk!! Maar je kunt het heft ook gewoon in eigen handen nemen. Nodig je vrienden eens bij jou uit, dan zullen ze al snel merken dat glutenvrij eten ook lekker is – of neem wat meer eten mee voor onder de pauze of een paar snacks en laat ze eens proeven. Vertel ook dat je met sommige producten gewoon wel mee kunt doen. Best vaak blijkt dat vrienden zo aardig zijn, dat ze speciaal voedsel kopen en meenemen die ook voor jou geschikt zijn. 

Familiegids