Glutenvrij eten – kwaliteit is alles!

Glutenvrij eten – kwaliteit is alles!

Schär, voor wie zorgeloos wil genieten van 100% glutenvrije voeding.

Als er voedsel zonder gluten gegeten wordt, zijn veilige en gegarandeerd glutenvrije producten het allerbelangrijkste. Daar vertrouwt de consument op. Schär staat daarom op een hoge kwaliteit en nauwkeurige controles. De herkomst en verwerking van de grondstoffen en granen, die gebruikt worden voor de producten, staan daarbij op de eerste plaats.

Article4015_Reis Haferflocken Buchweizen.jpg

De geselecteerde soorten moeten eersteklas eigenschappen hebben en voldoen aan hoge kwaliteitsstandaards om te mogen worden verwerkt in de vorm van bijvoorbeeld rijst- of maïsmeel voor de verschillende Schär-producten – van de Mehrkornbrötchen, de Lemon Cake tot en met Spaghetti.

Er zijn wezenlijke fasen van de kwaliteitswaarborg, die aan de verwerking voor glutenvrije producten vooraf gaan, zoals de teelt van de grondstoffen, de oogst, de verdere verwerking tot meel, het maken van de producten, de finale kwaliteitscontrole