Dr. Schär in de finale van de “European Inventor Award 2016”

Dr. Schär in de finale van de “European Inventor Award 2016”

In juni 2016 werd in Lissabon de prijsuitreiking van de “European Inventor Award 2016” gehouden.

Deze prijs wordt uitgereikt aan excellenties op het gebied van de wetenschap, economie en techniek die innovatieve oplossingen voor de grote uitdagingen van onze tijd hebben ontwikkeld.

De twee voedseltechnologen van ons onderzoekslaboratorium in Triëst, Virna Cerne en Ombretta Polenghi, waren finalistes in de categorie “Industrie”. Zij ontwikkelden een methode om uit maïs eiwitten te winnen die kunnen worden gebruikt in de productie van glutenvrije voedingsmiddelen als brood, pasta en nagerechten.

Hoewel de eerste prijs aan ons voorbijging, beschouwen we de nominatie als zeer belangrijke erkenning.