Coeliakie en diabetes

Coeliakie en diabetes

Dezelfde oorzaken. En beide een evenwichtige voeding als oplossing.

Vijf tot tien procent van mensen met diabetes type I (insuline-afhankelijke diabetes) hebben ook coeliakie. Voor beide aandoeningen moet een strikt dieet worden gevolgd, waarbij echter niet alles verboden is. Aan diabetici (zowel met als zonder coeliakie) wordt tegenwoordig een "normale", evenwichtige voeding aangeraden wat betreft calorieën, eiwitten, suikers (koolhydraten) en vetten. Om een verhoogde bloedsuikerspiegel na het eten te voorkomen, zijn complexe koolhydraten (brood, pasta, natuurlijk glutenvrij) en vezelrijke levensmiddelen (groenten, peulvruchten en vers fruit) beterdanvoedingsmiddelenmet veel enkelvoudige suikers (zoetwaren, suiker). Levensmiddelen met veel enkelvoudige suikers mogen slechts met mate worden gebruikt. Vetten van plantaardigeoorsprong(zoalskoudgeperste olijfolie) en voedingsmiddelen met meervoudig onverzadigde vetzuren (bijvoorbeeld vis) zijn het beste, omdat deze een gunstige uitwerking hebben op het cholesterolgehalte in het bloed. De behandeling van coeliakie heeft ook een positieve uitwerking op diabetes, omdat de stofwisseling beter onder controle wordt gehouden en eventueel ook het insulinegebruik kan worden verlaagd. Bovendien kunnen daarmee eventuele verborgen complicaties worden vermeden, zoals bloedarmoedeof botontkalking.