Schmarrn (krydret søt omelett)

Schmarrn (krydret søt omelett)

Tags: Vegetar Desserter Etnisk mat
14
99

En hjemmelaget rett som er enkel å lage og meget velsmakende.  Spesielt god hvis man tilsetter små biter av eple og rosiner til røren.

Ingredienser

250 g
250 ml
melk
2
ägg
1 klype
salt
litt
melis

Metode

  • Visp godt sammen melken med melet og salet, tilsett et helt egg og en eggeplomme og visp alt godt sammen. Tilslutt tilsetter du den stivpiskede eggehviten forsiktig.
  • Smør en teflonpanne, varm den godt opp og deretter hell røren på med skje helt til den dekker bunnen av pannen. Steik omeletten på begge sidene helt til den er gylden, deretter skjær den opp i småbiter og dekk den med melis. Etter ønske kan denne desserten også serveres med tyttebærsyltetøy, eller du kan strø på rosiner eller epler kuttet opp i småbiter.

På et øyeblikk

Tilberedningstid
30 min
Steketid
5-10 min
Vanskelighetsgrad
lett
Porsjoner
4

Næringsverdier

pr. 100 g:
proteiner 5g
fett 5g
karbohydrater 21g
Kcal 146
kJ 616
Produkter i denne oppskriften