Muffins met bosbessen

Tags: Fingermat Vegetar Desserter Kaker | Kjeks
30
147

Ingredienser

300 g
125 g
sukker
3
ägg
125 g
smør
100 ml
melk
2 t-skje
gjær
1 pakke
vaniljesukker
1 klype
salt
150 g
blåbær (eller annen frukt)

Metode

  • Visp eggene sukkeret, vaniljesukkeret og saltet, helt til du får en skummende røre. Tilsett melken og oljen og bland godt sammen. 
  • Bland melet sammen med tørrgjæret og hell det i blandingen. Tilsett frukten. 
  • Plasser de små papirformene på en muffinform og fyll dem med blandingen. 
  • Steik i forhåndsvarmet ovn på 180 °C (over- og undervarme, middels høyde) i cirka 20-25 minutter. 

Variasjon: i stedet for frukten kan du også bruke sjokoladebiter. 

På et øyeblikk

Tilberedningstid
10 min
Steketid
20-25 min
Temperatur
180°C
Vanskelighetsgrad
lett
Porsjoner
25

Næringsverdier

pr. 100 g:
proteiner 3g
fett 15g
karbohydrater 46g
Kcal 323
kJ 1349
Produkter i denne oppskriften