Kjeks med aprikosmarmelade

Tags: Vegetar Kaker | Kjeks
8
73

Klassiske kjeks med hull i midten med marmelade inni! De er alltid en suksess!

Ingredienser

200 g
70 g
sukker
100 g
smør eller margarin
1 klype
salt
2
ägg
2 skje
tørr Marsala
30 g
aprikosmarmelade
revet sitronskall

Metode

  • Sil melet på bakeplaten og i plasser sukkeret, det myke margarinet, de revede sitronflakene, saltet, eggene og marsala i midten. Elt alt godt med hendene, uten å holde på for lenge. Kjevle ut deigen med en kjevle til du får en deig på 3-4 mm.
  • Skjær ut sirkler med et glass og med resten av deigen lager du slike mange ringer som det er sirkler.
  • Dekk til deigsirklene med en t-skje syltetøy og legg ringene oppå. Legg kjeksene på en smurt form med mel og steik i forhåndsvarmet ovn.
  • Allergene_Milk

På et øyeblikk

Tilberedningstid
40 min
Steketid
20 min
Temperatur
170°C
Vanskelighetsgrad
lett

Næringsverdier

pr. 100 g:
proteiner 3g
fett 18g
karbohydrater 50g
Kcal 383
kJ 1610
Produkter i denne oppskriften