Eple og hasselnøttkake

Tags: Vegetar Kaker | Kjeks
47
167

Ingredienser

220 g Mix C - Mix Pâtisserie
600 g epler
1 sitron
150 g sukker
125 g smør
3 ägg
1 pakke gjær
125 g yoghurt naturell
1 klype salt
50 g hasselnøtter

Metode

  • Skrell eplene, skjær dem opp i skiver og sprut på med sitronsaft.
  • Kvern sammen sukker, hasselnøtter og revet sitronskall med en kjøkkenmaskin.
  • Plasser røren i en terrin med mel, egg, salt, gjær, smør og yoghurt, Elt godt.
  • Hell halvparten av røren i en smurt kakeform strødd med mel, dekk med et lag epler, hell resten av røren oppå og pynt ferdig med eplene.
  • Steik i forhåndsvarmet ovn på 180°C i 50 minutter.