Grønn styrke

Grønn styrke

  • liker

Hvis du velger frønn som farge og energikilde, gir du kostholdet ditt et stort push i retning mot sunnhet.  Til og med Hildegard von Bingen angå grønt som “en terapeutisk farge, som holder kroppen, ånden og sjelen i balanse”. Den grønne fargen kommer fra fargestoff i klorofyll og glukosinolater, som gir agurk, brokkoli og purre deres intense farge og hjelper kroppen med å kvitte seg med forurensende stoffer.   I tillegg inneholder den grønne fargen store mengder kostfiber, som blant annet hjelper på fordøyelsen.  Og du trenger heller ikke å bekymre deg for figuren din: grønne grønnsaker er meget kalorifattige.  Det vil si, du kan følge våre kulinariske forslag og lage regelrette banketter, alt med god samvittighet.