Om sommeren griller vi gjerne i vennekretsen – det er ikke noe problem, er det?

Om sommeren griller vi gjerne i vennekretsen – det er ikke noe problem, er det?

Naturligvis trenger du ikke gi avkall på sommergrillen! Men det er noen grunnleggende regler du må passe på for å kunne ha det gøy: det er best om du kjøper rent ubehandlet kjøtt og marinerer det selv. Slik kan du sikre deg at det ikke er noe gluten i krydderet. For å unngå kontakt med gluten på grillen kan du tilberede kjøtt, fisk eller lekre grønnsaker innpakket i aluminiumsfolie. Ferdigmarinert kjøtt og pølse er dessverre tabu. Til gjengjeld kan du forsyne deg ubegrenset med glutenfritt tilbehør som salat og grønnsaksstenger. Ble du sulten? Her finner du enda flere tips.