Hvordan skapes et søtt mesterverk?

Hvordan skapes et søtt mesterverk?

Et søtt mesterverk fra Schär skapes ikke bare av kreativitet og godtelyst, fordi det er resultatet av det arbeidet som et stort og spesialisert team har lagt ned. 

Det er hundrevis av personer som involveres i utviklingen før den nye oppskriften kommer til ditt bord.  Vi skal oppdage denne lange og fascinerende skapelsesprosessen sammen.

På starten av året samler alle komponentene i firmaet seg for å definere de nye forholdsreglene for de Søte Mesterverkene sammen. Det er mange aspekter som har blitt vurdert for å lage denne listen: smaken, kaloribalansen, utseende, markedtendensene og forespørslene fra Schär-forbrukerne. Fra denne listen blir de beste ideene valgt som kommer til å bli testet for produksjonstester i våre konditori-laboratorier. Testene analyseres av Schär-ekspertene og smaksprøver utføres grundig. I denne fasen tillegges de siste forbedringene før den viktigste testen: testen med forbrukere valgt ut for våre undersøkelser. Hvis disse Schär-forbrukerne ikke liker forslaget, vil ikke produktet bli markedsført. Heldigvis skjer dette meget, meget ofte: de Søte Mesterverkene er alltid en suksess fra første smakebit!

Ernærings verden Snacks