Full fart fremover, vi setter kursen mot Glutenfri planet

Full fart fremover, vi setter kursen mot Glutenfri planet

En ny verden av utsøkt mat

Når du finner ut at du har problemer med gluten, er kanskje noe av det første du tenker på, at du må slutte å spise alt det du liker. Men det er ikke slik. Det finnes mye mat som ikke inneholder gluten. I tillegg finnes det bedrifter som bruker glutenfrie prosesser til å lage utrolig gode produkter, og som også de med cøliaki kan fordøye – for eksempel Schär.

Se etter hyllen med glutenfrie produkter

Naturlig glutenfrie produkter er blant annet ris, mais, poteter, melk og melkeprodukter, kjøtt, fisk, egg, frukt og grønnsaker.

Det er lett å gjenkjenne en tomat eller et egg. Men det er ikke alltid like lett å vite om andre produkter inneholder gluten (snacks, kjeks, pasta, søtsaker, iskrem, drops og potetgull). Milly har derimot et godt tips. På matbutikken finnes det en egen hylle med glutenfrie produkter, så se etter denne. Her finner du mange produkter som ikke inneholder gluten, og som er spesiallaget for deg med cøliaki. Som Roby, robotassistenten til Milly, ville sagt: "Det produktet er OK å spise".