En galaktisk oppfinnelse: frokost

En galaktisk oppfinnelse: frokost

Få en god start på dagen 

Folk har ulik tilnærming til frokosten. Noen våkner med et hull i magen som de bare må få fylt så raskt som mulig. Og så er det dem som bare ikke orker tanken på noe annet enn kaffe.

De sistnevnte bør derimot være klar over at det å hoppe over frokosten er som å starte en biltur med nesten tom tank. Før eller senere blir de nødt til å stoppe for å fylle tanken.

Så hvorfor ikke bare gjøre det først som sist, og starte dagen på en god måte?

La oss fylle tanken med energi

Etter omtrent åtte timer med søvn trenger kroppen å fylle på energilageret og få tilført næringsstoffer for å fungere. Derfor er det ikke uvesentlig hva du spiser.

Men hva er den riktige frokosten for å få en god start på dagen?

En næringsrik, energirik og balansert frokost bør bestå av mellom 20 % og 25 % av det totale daglige kaloriinntaket. Matvaregruppene som er best for dette formålet, er som følger:

  • brød, knekkebrød og frokostblandinger
  • melk, yoghurt og ost
  • frukt eller jus

Spiser du som en spurv, eller sluker du maten?

For dem som ikke liker å spise så mye når de akkurat har stått opp, kan det være lurt å velge noe lett som smaker godt, for eksempel ristet brød med smør og en teskje med syltetøy. Eller yoghurt med frokostblanding, eller corn flakes og fersk frukt.

De som våkner sultne, trenger trolig å spise et helt måltid. Da må porsjonen være større. Det viktige er å finne den riktige balansen mellom kornprodukter og melkeprodukter, fersk frukt og væske. Da får kroppen alt den trenger for å klare å fylle på energilagrene raskt og fungere som den skal.

Dagens første måltid for familien

Frokosten kan være unnagjort på ti minutter, men kan påvirke hele dagen. Det er tilfredsstillende å klare å gjennomføre en god frokost, og hvis dere organiserer dere godt når det gjelder tid, kan dere få mest mulig ut av de ti minuttene.

Det kan for eksempel gjøres slik:

  • Dekk på tallerkener, kopper, glass og bestikk kvelden før. Vi vil helst være effektive om morgenen. Vi er fortsatt trøtte og trenger noen minutter på å våkne skikkelig.
  • Sett vekkerklokka på ti minutter tidligere. Da får du bedre tid til å samle deg selv og tankene, og magen får også tid til å våkne, slik at du kan sette deg ned ved bordet og faktisk ha lyst til å spise.
  • Se på frokosten som dagens første familiemåltid. Da kan alle sitte ved bordet og starte dagen med en hyggelig stund sammen med dem de er glad i.