Torta di pere alla cannella

Torta di pere alla cannella

Tags: Vegetariano Torte | Biscotti
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Un’ottima torta, con fettine di pera cotte al forno e un velo di cacao e cannella: un vero incanto per il palato!

Ingredienti:

200 g
200 g
burro
180 g
zucchero
5
uova
1 Cc
cacao in polvere
1 Cc
cannella
1 confezione di
lievito in polvere
1 confezione di
zucchero vanigliato
1 presa/e di
sale
2 Cc
zucchero a velo
2 gra.
pere

Preparazione

  • Lavorare il burro con i tuorli e lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso; mescolare il preparato per dolci, il cioccolato in polvere e la cannella e aggiungerli al composto.
  • Lavorare l’impasto così ottenuto con lo sbattitore elettrico per circa 5 minuti, quindi incorporarvi gli albumi d'uovo montati a neve.
  • Porre i 2/3 del composto in uno stampo imburrato e infarinato e disporre sopra le pere tagliate a fettine.
  • Coprire con il restante impasto e far cuocere la torta in forno preriscaldato.

Colpo d'occhio

Tempo di preparazione
45 min
Tempo di cottura
1 h
Temperatura
180°C
Difficoltà
media

Informazioni nutrizionali

per 100g:
Proteine 3g
Grassi 20g
Carboidrati 40g
calorie 352
kj 1483
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