Toast al miele con crema di mela e cannella

Tags: Dolci e desserts
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Non avete ancora trovato il dolce perfetto per la cena di San Valentino? A fine pasto godetevi questo romantico dessert con la vostra dolce metà! 

Ingredienti:

1 confezione di
oppure
1 confezione di
3 Cc
miele
50 g
burro
2
mele
150 ml
panna da montare
1 cc
cannella
50 g (tostate)
mandorle
100 g
zucchero grezzo di canna

Preparazione

  • Lavare le mele e infornarle nel forno preriscaldato (250° C) per circa mezz'ora.
  • Spegnere il forno e lasciar raffreddare le mele per altri 30 minuti.
  • Sbucciare e tagliare le mele in 4 parti. Infilarle in un sacchetto di plastica e lasciarle nel freezer per circa 2 ore.
  • Nel frattempo, mettere a scaldare il burro e il miele in una padella, prendere una fetta di pane e friggerla su ambo i lati finché non avrà un bel colore dorato. Fare molta attenzione perché si può bruciare facilmente! Quindi adagiare le fette su della carta da cucina e lasciarle raffreddare.
  • Prendere degli stampi per biscotti a scelta (per esempio a forma di cuore) e ricavare dal pane delle formine.
  • Sciogliere lo zucchero in un pentolino fino a ottenere uno sciroppo caramellato.
  • Prendere i biscotti di pane e intingerli nello zucchero caramellato. Quindi cospargerli di mandorle tostate e tritate.

Per finire la crema alla mela:

  • Togliere le mele dal freezer e metterle nel frullatore, aggiungere la cannella e la panna e montare tutto per bene.
  • Creare dei piccoli sandwich con le fettine di pane e la crema alla mela. Buon appetito!
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