Ricetta base per pastafrolla

Tags: Vegetariano
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Bon appétit! Una ricetta delicata e adatta a ogni occasione. Ha sempre successo, sia nelle grandi occasioni, sia come piatto di tutti i giorni!

Ingredienti:

250 g
125 g
burro
oppure
125 g
margarina
75 ml
acqua
1
uovo
2 presa/e di
sale

Preparazione

  • Setacciare la farina e disporla a fontana sulla spianatoia. Aggiungervi l'uovo, il burro tagliato a dadini e il sale.
  • Lavorare rapidamente gli ingredienti fino a ottenere un impasto liscio, quindi lasciarlo riposare in frigorifero per ca. un'ora.
  • L'impasto è adatto come base per la quiche e per qualsiasi preparazione a base di pastafrolla salata.

Colpo d'occhio

Tempo di preparazione
15 min
Raffreddamento / Riposo
1 h
Difficoltà
media

Informazioni nutrizionali

per 100g:
Proteine 3g
Grassi 26g
Carboidrati 51g
calorie 448
kj 1890
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