Panini Rolls con verdure grigliate e formaggio

Panini Rolls con verdure grigliate e formaggio

Tags: Fingerfood Sandwich | Pane e panini farciti e imbottiti Vegetariano
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Classic: grigliato alla perfezione, dentro e fuori. Semplicemente perfetto!

Ingredienti:

1 confezione di
½ - 1
zucchini
2
peperoni
4 Cc
pomodori secchi
1
cipolla
½
melanzana
1
Mozzarella
5
funghi champignons
1 presa/e di
sale e pepe
1 presa/e di
peperoncino in polvere
1 Cc
olio di oliva

Preparazione

Cuocere i Panini Rolls secondo le istruzioni riportate sulla confezione per circa 5 minuti in forno a circa 200°C. Lavare le verdure e tagliarle a fette. In una padella riscaldare l’olio d’oliva. Aggiungere le verdure e condire con una presa di sale e pepe e la paprika in polvere. Tagliare a fette la mozzarella, quindi tagliare i Panini Rolls caldi in due metà, nel senso della lunghezza. Farcire il pane con le verdure grigliate e distribuirvi sopra la mozzarella. Rimettere i Panini Rolls per altri 3-5 minuti nel forno in modo che la mozzarella si sciolga. Mmmh, un classico intramontabile!

  • Allergene_Egg

Colpo d'occhio

Tempo di preparazione
15 min
Tempo di cottura
5-10 min
Temperatura
200°C
Difficoltà
facile
Porzioni
1
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