Fusilli con fiori di zucca

Fusilli con fiori di zucca

Tags: Pasta
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Una pasta gustosa e cremosa dai sapori e colori di una stagione autunnale tutti da provare.

Ingredienti:

400 g
8
fiori di zucca
150 g
ceci lessati
1/2
porro
30 g
olive nere denocciolate
1 presa/e di
timo

Preparazione

  • Cuocere la pasta al dente in acqua bollente salata.
  • Lavare i fiori di zucca e tagliarli a fettine, metterli in un tegame insieme a 3 cucchiai di olio di oliva ed il porro tritato fine, rosolarli appena, aggiungere i ceci già lessati e le olive.
  • Colare la pasta, metterla nel tegame insieme al sugo, cuocere per 1 minuto circa, aggiungere il timo, impiattare e servire.
  • Allergene_Milk
  • Allergene_Egg

Colpo d'occhio

Tempo di preparazione
30 min
Tempo di cottura
9-11 min
Difficoltà
facile
Porzioni
4
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