Crostoli

Crostoli

Tags: Vegetariano Torte | Biscotti
10
39

Chiacchiere, galani, crostoli... quanti nomi diversi per chiamarli, ma sono sempre loro i buonissimi dolci di Carnevale!

Ingredienti:

400 g
60 g
margarina fredda
1 presa/e di
sale
½ bicchiere di
vino bianco
1 cucchiaio/i di
zucchero
un po' di
olio

Preparazione

  • Disporre la farina a fontana sulla spianatoia, aggiungere nel centro lo zucchero, la margarina, il sale ed il vino.
  • L´impasto deve risultare omogeneo, morbido ma non troppo (quindi regolarsi con il vino).
  • Stendere l´impasto con il mattarello realizzando una sfoglia sottile.
  • Tagliare delle strisce larghe circa 3 cm e friggerle in abbondante olio bollente. Infine cospargerle con zucchero a velo.

Colpo d'occhio

Tempo di preparazione
45 min
Difficoltà
media

Informazioni nutrizionali

per 100g:
Proteine 3g
Grassi 12g
Carboidrati 68g
calorie 387
kj 1640
Prodotti in questa ricetta