BIO Pasta con pesto di barbabietole

4
Immagine di profilo di Kokit ja Potit -food blog
Kokit ja Potit -food blog

Un pesto originale e delizioso, per un piatto di pasta saporito e ricco di colore

Ingredienti:

350 g Schär BIO Spaghetti Cereal
300 g barbabietola rossa
2 CC olio d'oliva
1/2 cc sale
2 CC semi di girasole
1 CC aceto di vino rosso
2 CC acqua

Preparazione

  • Preriscaldare il forno a 200°C.
  • Sbucciare la barbabietola e tagliarla a pezzi.
  • Cospargere i pezzetti di barbabietola con 1 cucchiaio di olio di oliva e cuocerli in forno per 30 minuti (oppure fino a che saranno ben cotti).
  • Cuocere gli Spaghetti Cereal in acqua salata per 9 minuti. 
  • Mettere nel mixer 2 cucchiai di olio di oliva, il sale, i semi di girasole, l’aceto rosso e l’acqua e lavorare fino a ottenere una crema densa. Se necessario, aggiungere un po’ d’acqua per ottenere la giusta consistenza.
  • Scolare bene gli spaghetti, condirli con il pesto mescolando bene, quindi servire.

 

  • Allergene_EN_organic_bio.jpeg
  • GlutenFree_IT.jpg
  • WheatFree_IT.jpg
  • Vegan_IT.jpg
  • Vegetarian_IT.jpg
  • MilkFree_IT.jpg
  • LactoseFree_IT.jpg