Pan di Spagna semplice senza glutine

Immagine di profilo di Beppe
Beppe
Giovedi, 20. Ottobre 2016 - 20:01
Seguito tutte le indicazione per la torta di spagna ma è venuta bassa e non soffice, forse avete dimenticato qualche ingrediente da aggiungere? La teglia di che diametro deve essere? Ci va per caso il lievito? Uso la farina Schär universale, va bene o no?