Lievitazione

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Da Kris72
Lunedi, 25. Settembre 2017 - 13:45
Salve, sto mangiando senza glutine da qualche mese e mi faccio il pane a casa con la vostra farina MIX PANE ma ho problemi con la lievitazione, la pasta lievita pochissimo. Perchè?
Saluti
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Da EVI CONSUMER SERVICE
10 months 3 weeks ago
English, USA
Ciao,

il processo di lievitazione è molto delicato e viene influenzato da molti fattori come ad esempio il tipo di lievito, l'umidità e la temperatura.
Trovi altri suggerimenti su: https://www.schaer.com/it-it/a/solo-10-passi-il-piacere-del-vostro-pane-quotidiano.

Buona riuscita!