Info sensibilità al glutine

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Leti_reb
Mercoledi, 5. July 2017 - 17:42
Buonasera, chiedo aiuto a voi in quanto il mio dottore non è ancora riuscito a dirmi qual'è il problema che, da oltre un anno, mi causa forte anemia, diarrea, gonfiore addominale, spesso mal di stomaco e stanchezza.
Ho fatto gli esami per celiachia e allergie alimentari e sono risultati negativi mentre hanno rilevato la positività di anticorpi anti cellule parietali gastriche ad alto titolo.
Dopo aver fatto gli esami, di mia spontanea volontà, ho provato a mangiare senza glutine per due settimane; dopo soli due giorni e per tutta la durata delle due settimane non ho più avuto episodi di diarrea, la pancia si era sgonfiata e mi sentivo decisamente meglio. Dite che potrei essere sensibile al glutine?
Grazie!!!