Dieta senza glutine

Immagine di profilo di Antonella Prandi
Da Antonella Prandi
Sabato, 15. Ottobre 2016 - 17:49
Buona sera, mi chiamo Antonella Prandi e scrivo da Savigliano in provincia di Cuneo per sapere se io, persona senza alcun disturbo alimentare, posso seguire la dieta senza glutine.
Immagine di profilo di VALENTINA CONSUMER SERVICE
Da VALENTINA CONSUMER SERVICE
1 year 10 months ago
Englisch
Ciao Antonella,

Nel grande capitolo delle reazioni glutine correlate possiamo avere due tipi di patologie ben codificate, la celiachia e l'allergia al grano e derivati, ed una terza di nuova descrizione la sensibilità al glutine, di cui non conosciamo ancora un marcatore e la cui diagnosi avviene per esclusione e dopo un'adeguata dieta senza glutine.
Normalmente consigliamo di usare i prodotti senza glutine solamente se si é obbligati a seguire una dieta senza glutine per motivi di salute. Ti preghiami di rivolgerti al tuo medico o dietista per ulteriori informazioni.

Cari saluti!