Cottura Pasta

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orlandopis
Martedi, 5. Giugno 2018 - 13:22
Salve, ho un'attività food e avrei bisogno di un prodotto da poter scongelare senza che entri in contatto con altri agenti (per evitare contaminazione).
Ho provato la vostra pizza ma purtroppo è avvolta in una plastica che va tolta dall'operatore che quindi rischia di contaminarla.

Per la pasta invece come funziona lo scongelamento? Potete aiutarmi?

Grazie mille per la cortesia