Bon matin non sempre uguali

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ziapolly
Venerdi, 30. Novembre 2018 - 10:39
Rivolgo questa domanda da assidua consumatrice prodotti Shar(2 celiaci in famiglia).
Non mi spiego perchè i "bon matin" che prendo abitualmente in farmacia, arrivano con consistenze diverse. Alcuni sono più sciacciati ma molto morbidi, altri sono più alti ma molto più duri. Questo al di là della data di scadenza, come se fosse un impasto o lievitazione diversa. Sapete spiegarmi il perchè? Grazie