allergia

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Da Katia Gaggioli
Martedi, 6. Febbraio 2018 - 15:33
salve, inizio dicendo che sono una pasticcera..... ora dopo diversi disturbi (attacchi sporadici di asma, starnuti, lacrimazione ecc) ho fatto delle analisi: prima i prick test e sono risultate allergia a olivo in fiore, parietaria e cipresso...poi non convita la dottoressa mi ha fatto fare anche qll del sangue e li sono risultata allergica agli acari al glutine e al grano....che nei prick test non si erano mostrati.
ora la mia domanda è... queste allergie sono la causa del disturba che ho quando lavoro? e soprattutto l allergia al glutine può essere accentuata anche dall'alimentazione, ovvero eliminando il glutine dall'alimentazione potrei stare meglio? perche ho letto i sintomi e ci sono tutti. aspetto una vostra risposta grazie ancora buona serata
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Da EVI CONSUMER SERVICE
8 months 2 weeks ago
English, USA
Ciao Katia!

Nel caso della celiachia o di un'allergia al frumento il lavoro con ingredienti contenenti glutine o frumento non ti farà star bene.

Su https://www.schaer.com/it-it/a/glutine-celiachia-sensibilita-al-glutine-al-grano-sil trovi altre informazioni in merito ai disturbi correlati al glutine dalla diagnosi alla "terapia".

Saluti