Tortellini con prosciutto crudo
New 2015

Tortellini con prosciutto crudo

Mondo nutrizionale: Bontà d'Italia

Una sinfonia per il palato ...

I Tortellini con prosciutto crudo di Schär si ispirano alla più classica tradizione bolognese: sfoglia trafilata al bronzo con il 25% di uova fresche provenienti da allevamento a terra e ripieno fatto con prosciutto crudo, mortadella di Bologna, formaggio, uova e noce moscata.

Una sinfonia di sapori per un piatto semplicemente perfetto.  L'aristocrazia delle paste fresche nasce così, dalla trasformazione di ingredienti accuratamente selezionati in un vero capovaloro dell'arte culinaria.

Tags: i Freschi

    Caratteristiche del prodotto

  • IT_No Palm Oil.jpg

Ingredienti:

pasta fresca all’uovo 70% [preparato per pasta (amido di mais, farina di mais, fecola di patate, farina di pisello, farina di riso , fibre vegetali (patate, psillio, pisello) , addensante: gomma di guar ; amido di mais modificato ) , uova ** 25% , acqua , albume d’uovo ** , olio extravergine di oliva 1,3%] , ripieno 30% [prosciutto crudo 28,2% (carne di suino, sale, conservante: nitrato di potassio), patate, mortadella 23,5% (carne di suino, sale, destrosio, aromi naturali, conservante: nitrito di sodio; antiossidante: acido ascorbico) , formaggio vegetariano italiano (latte, sale, enzima coagulante), acqua, olio di girasole, fibra di bambù, sale, noce moscata, pepe, aroma naturale] . Può contenere tracce di soia . ** da allevamento a terra . Trafilatura al bronzo .

Analisi per 100 g

energia
1193 / 284 kj/kcal
grassi
8.4 g
di cui saturi
3.1 g
carboidrati
39 g
di cui zuccheri
0.4 g
fibra
4 g
proteine
11 g
sale
1.4 g
Peso: 250 g
Peso unitario: 125.0 g