Tortellini con carne
New 2015

Tortellini con carne

Mondo nutrizionale: Bontà d'Italia

La bellezza nel piatto!

Un classico della cucina emiliana amato in tutto il mondo, ora anche senza glutine.

Prima di essere avvolta con mestria nella sottilissima sfoglia, la carne scelta di manzo e maiale viene fatta rosolare a fuoco vivo in un bel soffritto d'aglio, cipolla, carote e spezie. Sentite che profumino? E poiché si mangia anche con gli occhi: si dice che la forma dei tortellini sia stata ispirata dall'ombelico di Venere ... Un piatto da gustare con tutti i sensi: una gioia per gli occhi, una vera delizia per naso e palato!

Tags: i Freschi

    Caratteristiche del prodotto

Ingredienti:

pasta fresca all’uovo 60% [preparato per pasta (amido di mais, farina di mais, fecola di patate, farina di pisello, farina di riso, fibre vegetali (patate, psillio, pisello), addensante: gomma di guar; amido di mais modificato) , uova ** 25% , acqua , albume d’uovo ** , olio extravergine di oliva 1,3%] , ripieno 40% [carne brasata 50% (carne suina, carne bovina, sale, carote, cipolla, spezie, aglio, antiossidante: acido ascorbico; conservante: nitrito di sodio) , patate , formaggio fuso vegetariano (acqua, mozzarella (latte, sale, fermenti lattici, caglio microbico), olio di girasole, proteine del latte, sale, emulsionante: citrato di sodio; correttore di acidità: acido citrico; aromi), olio di girasole , formaggio vegetariano italiano (latte, sale, enzima coagulante), sale, acqua, polvere di funghi, aromi naturali, pepe] . Può contenere tracce di soia . ** da allevamento a terra . Trafilatura al bronzo .

Analisi per 100 g

energia
1223 / 291 kj/kcal
grassi
10 g
di cui saturi
3.5 g
carboidrati
39 g
di cui zuccheri
0.5 g
fibra
4 g
proteine
9.3 g
sale
1.3 g
Peso: 250 g
Peso unitario: 125.0 g