Crema esotica spalmabile all’avocado

Crema esotica spalmabile all’avocado

Tags: salse | paté fingerfood vegetariano
2
8
  • Allergene_Egg

Colpo d'occhio

Tempo di preparazione
10 min
Difficoltà
facile
Porzioni
2
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Ingredienti:

4 fette di
avocado
1
succo di limone
1 cucchiaio/i di
erba cipollina
1 mazzetto di
ricotta
100 g
sale iodato
1 presa/e di
pepe
1 presa/e di
noce moscata grattuggiata
un po' di
pomodori secchi
100 g
formaggio aromatico
100 g

Preparazione

  • Tagliare a metà l’avocado, eliminare il nocciolo, estrarre la polpa e schiacciarla, irrorandola con il succo di limone.
  • Tagliare finemente l’erba cipollina. Unirla all’avocado, aggiungere la ricotta, mescolare bene e condire.
  • Lasciar sgocciolare i pomodori.
  • Tagliare il formaggio in fette sottili.
  • Stendere la crema di avocado su una fetta di pane ai multicereali del Mastro Panettiere.
  • Aggiungere pomodori e formaggio.