All'insegna del rosso

All'insegna del rosso

Che siano peperoni, pomodori o ciliegie... la prossima volta che fai la spesa, sei autorizzato a passare col rosso! Frutta e verdura di colore rosso contengono infatti flavoni e carotinoidi, che rendono il loro colore brillante e sono considerati killer naturali delle rughe. La verdura rossa rafforza anche il sistema immunitario. I frutti rossi sono altrettanto salutari per il nostro corpo: proteggono dal rischio di infarto, ictus e alterazioni dei vasi sanguigni. Inoltre i pigmenti rossi contenuti nella frutta e nella verdura rendono bella e resistente la nostra pelle. Insomma, se le nostre proposte culinarie ti fanno vedere rosso, vuol dire che il piatto è perfettamente riuscito!

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